スイートアーモンドの効能と機能

スイートアーモンドの薬効は私たちの想像を超えており、いくつかの病気の治療に非常に効果的です。スイートアーモンドには人体に有益な物質がたくさん含まれています。見てみましょう。

[出典] バラ科の栽培アプリコットまたは野生アプリコットの甘い乾燥した種子。果実が熟したら摘み取り、果肉と殻を取り除き、種を取り出して乾燥させます。

【原形】植物形態については「アーモンド」の項を参照。

【生息地分布】主に河北省、北京市、山東省などで生産されていますが、他に陝西省、四川省、内モンゴル自治区、甘粛省、新疆ウイグル自治区、山西省、中国東北部などでも生産されています。

【性質】乾燥した種子は扁平ハート形で、長さ1.6～2.1cm、幅1.2～1.6cm、先端は尖り、基部は丸く、左右対称で、種子隆起が明瞭です。種皮はビターアーモンドより厚く、淡黄褐色で、カラザから多数の暗褐色の脈が散在し、縦方向の凹線を形成します。断面は白色。子葉接合面には隙間がよく見られます。ほんのりとした香り、ほんのりとした甘み。最も良いのは、均一で粒が大きく、中身が詰まっていて厚みがあり、油っぽくないものなのです。

【作り方】不純物を取り除き、沸騰したお湯に入れてさっと茹で、皮に少しシワが寄ったら取り出し、冷水に浸し、種皮を取り除き、天日干ししてふるいにかける。

【性質と風味】 ①「本皮扁豆」：「味は甘く、性質は中性です。」

【経絡】『四川中医年報』：「肺経と大腸経に入る。」

【効能・効果】肺を潤し、喘息を緩和します。欠乏、腸の乾燥、便秘による咳や喘息を治療します。

【用法・用量】経口摂取の場合：2～3銭を水で煎じて服用するか、丸剤にします。外用の場合：すりつぶして塗布します。

【各学者の論考】『本草編』には「アーモンドは果実として食用でき、主な効能はアーモンドと同様である。結核性疾患による咳止めの処方に用いられ、苦味や劣悪な性質はない」とある。

【備考】江蘇省、山東省、河南省、四川省、陝西省などでアーモンドとして使用されることがあります。

【抜粋】 《*辞書》

スイートアーモンドは伝統的な中国医学で広く使用されており、さまざまな病気の治療に使用できます。スイートアーモンドの効果と機能を十分に理解した上で食べるようにしましょう。みなさんもむやみに食べないでほしいですね。