高麗人参を炒める方法は？

三七人参は漢方薬とも言えますが、食品として食べる場合は主に三七人の苗木や三七人の葉を選ぶと良いでしょう。三七人参は栄養効果と薬効があることでよく知られています。健康維持に非常に効果があります。三七人参は、身体を養うなど、あらゆる目的で食べることができます。最も簡単な方法は、炒めることです。

方法1

1. 柔らかい先端から選びます。菌類の浸漬

2. 人参を洗い、ニンニクを潰す

3. フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクを炒め、次に黒キクラゲと三七人参を加え、強火で数回さっと炒めます。盛り付ける前に塩を加えます。ただただ美味しい。

方法2

1. 原材料：三七の葉、ニンニク、タマネギ、ショウガ。

2. ネギはみじん切りにし、ニンニクは包丁で潰し、ショウガは千切りにします。

3. 火を​​つけて鍋に水を入れて90%になるまで沸騰させ、三七の葉を入れて湯通しします。色が変わったらすぐに取り出して冷水に浸し、葉の緑色を保ちます。 （この作業は素早く行わなければならないため、浸漬作業の写真を撮る時間がありませんでした。）

4. 中華鍋に油を入れて炒めます。

5. 油が熱くなったら、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした玉ねぎ、千切りにした生姜を加え、香りが出るまで炒めます。

6. 三七人参を加えてさっと炒める。

7. 塩とコショウの粉を加えて、全体によく炒め、火を止める。

8. 炒めた三七人参を皿に盛り、盛り付ける。

方法3

主な原料: オタネニンジンの苗

材料: 食用油、塩

練習する：

1. オタネニンジンの苗を洗って置いておく

2.フライパンを熱し、油を入れ、オタネニンジンの苗を加えて炒める。

3. 色が変わったら塩を加えて火が通るまで炒めます。

三七の実生には止血、腫れの軽減、痛みの緩和などの効果があり、外傷、血便などのさまざまな出血症状の治療に使用できます。