チキンボーングラスは何に対抗しますか?

鶏骨草は、苦味と清涼感を持つ伝統的な漢方薬で、基本的にどこにでも見つかります。主な効能は、清熱、解毒、肝臓保護で、主に肝炎、乳腺炎、胃病、乳房痛などの関連疾患に使用されます。一般的にはスープに使われ、霊芝、豚肉、ナツメなど多くの食材と組み合わせることができます。現在のところ、相性の悪い食品はありませんので、安心してお召し上がりいただけます。

鶏骨草

鶏骨草、伝統的な中国医学の名前。マメ科植物Abrassa cantonensisの全草を乾燥させたものです。甘くて、少し苦くて、涼しい。除湿・除黄・清熱・解毒・鎮肝・鎮痛などの効果があります。湿熱による黄疸、肋骨の不快感、腹部の膨満感や痛み、乳房膿瘍の腫れや痛みなどによく用いられます。鶏骨草は、春と夏の雨季の食事療法としてスープを作るのにも使えます。

【別名】：紅鶏草、紫面柑、黄耆草、細葉龍鱗草、大黄草

【禁忌症】冷え性の方は注意してご使用ください。

【適切な観客】:

1.肝臓および胆嚢の湿熱症候群を伴う急性および慢性肝炎および胆嚢炎。

2.過度の喫煙、飲酒、湿気、熱などによって引き起こされます。

3.ウイルス性肝炎、活動性持続性肝炎、慢性活動性肝炎等の患者

4.肝機能が長期間持続する活動性肝炎の患者。

5.黄色尿、疲労感、食欲不振、吐き気、強膜の軽度黄変などの症状を伴う急性黄疸性肝炎の患者。

6.口の中の苦味、腹部膨満、肝臓の痛みなどの乾熱症状のある患者。

7.肝臓や胆嚢の湿熱による陽黄疸、または寒湿鬱滞による陰黄疸の患者。

8.肝気鬱滞、瘀血、痰、火による肝臓・胆嚢疾患。

相性の悪い食品

ネギ＋牛肉：一緒に食べると中毒になりやすいが、母乳や牛肉の汁で解毒できる。

ネギ＋干しエビ：栄養素の吸収に影響

ネギ＋牛乳：牛乳にはカルシウムが含まれており、カルシウムは骨や歯の主成分です。

シュウ酸を多く含むネギを混ぜた牛乳を食べると、カルシウムの吸収に影響します。

ネギ＋ハチミツ：一緒に食べると血行が悪くなる

野菜＋ニンニクの芽：消化に影響

ネギ＋ほうれん草：下痢

牛乳 - フルーツジュース:牛乳はタンパク質が豊富で、その 80% 以上がクールタンパク質です。クールプロテインは、pH値が4.6未満の酸性環境では凝固して沈殿し、消化吸収に役立たず、消化不良を引き起こします。したがって、牛乳を混ぜるときにフルーツジュースやジュースなどの酸性の飲み物を加えることはお勧めできません。

魚介類 - 果物：魚、エビ、藻類にはタンパク質やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。タンニンを含む果物と一緒に食べると、タンパク質の栄養価が下がるだけでなく、魚介類のタンパク質がタンニンと結合しやすくなります。この物質は粘膜を刺激し、消化できない物質を形成し、腹痛、吐き気、嘔吐などの症状を引き起こす可能性があります。

肉 - お茶：お茶に含まれる多量のタンニン酸がタンパク質と結合して収斂性のタンニン酸タンパク質を生成し、腸の蠕動運動を遅くし、腸内での便の滞留時間を延長し、便秘を引き起こします。

白ワイン - ニンジン：ニンジンはカロチンが豊富です。アルコールと一緒に人体に入ると、肝臓で毒素が生成され、肝機能が損なわれます。

塩漬け魚 - 乳酸飲料:塩漬け魚は乳酸飲料と一緒に摂取しないでください。塩漬け魚製品に含まれる硝酸塩は乳酸菌の作用で亜硝酸塩に還元され、唾液中のチオシアン酸塩の触媒作用で発がん物質が生成され、胃腸管、肝臓、その他の消化器官のがんを引き起こす可能性があります。