馬蘭頭の効能

抗炎症および鎮痛効果

アマランサスという名前を知らない人は多いでしょう。それは何ですか？聞いたこともありません。実は、アマランサスは道端の山菜の一種です。多くの場所で育ち、生命力が強いです。夏と秋に摘むことができます。さらに、アマランサスは頭からつま先まで宝物であり、無駄がまったくありません。摘んで洗って、後で使用するために保管する人もいます。非常に価値があります。

アマランサスには多くの用途がありますが、それはどのようなものですか？アマランサスは大きくなく、道端や山で見つけることができます。根は非常に細く丸く、葉は互生しています。葉は夜にも閉じられます。表面に小さな毛があります。小さなラベンダー色の花を咲かせ、薬効があります。

アマランサスは視力を改善し、肺を温め、心臓病を治療し、脾臓を強化し、胃を調和させ、腸を潤し、老化を防ぎ、抗癌効果があります。マーランには微量元素のセレン、VE、カロチンが豊富に含まれていると言われています。中でもSe、Zn、Mg、Caが豊富です。研究により、セレンは抗がん、抗老化、免疫力強化に顕著な効果を持つ元素であることがわかっています。セレンは抗酸化酵素（GSH-PS）の必須成分です。セレンはこの酵素の活性を高め、生体膜の脂質過酸化を防ぐことができます。動物実験では、セレン含有化合物が自然発生腫瘍および誘発腫瘍の発生と発達を抑制できることが示されています。情報によれば、化学発癌物質によって引き起こされる肝臓がん、皮膚がん、リンパ腫を抑制することができるという。 VE は、体内のフリーラジカルを除去し、細胞膜の完全性と正常な機能を維持し、皮脂の過酸化を防ぐなどの生理機能を持つ天然の抗酸化物質です。最近の研究では、一部の発がん物質の発がん作用を軽減し、放射性元素による細胞損傷や誘発性がんを防ぐことができることが示されています。さらに、抗癌化学療法薬の有害な副作用を軽減することもできます。カロチンは、電子を供給して活性酸素の生成を抑制し、フリーラジカルを除去する抗酸化物質でもあります。これにより、老化を遅らせ、心臓血管疾患や腫瘍を予防する他の抗酸化物質と同じ役割を果たします。

アマランサスは野生種ですが、それらの大型植物や貴重植物に決して劣るものではありません。道端にひっそりと生え、とても地味ですが、その全身が宝物です。今では多くの人がその価値を知っています。条件に合う人は自分で掘って料理に加え、料理に健康をもたらすことができます。