野生の葛の根の葉の写真

野生のプエラリアには、プエラリン、大豆フラボノイド、ピーナッツの核などのフラボノイドと多糖類が12％含まれており、タンパク質、炭水化物、糖、鉄、カルシウム、銅、セレンなどの必須ミネラルも含まれています。あらゆる年齢層に適した貴重な健康食品であり、「千年霊芝」という評判があります。

ポリア・ココスの葉は楕円形で長い輪の形をしており、色はエメラルドグリーン、長さ8～15cm、幅5～12cmで、先端は比較的尖っています。側葉は斜め卵形で、葉柄は淡黄色の毛で覆われています。開花期は毎年9月から10月、結実期は11月から12月です。

キー使用価値

葛には、脂っこさを消し、熱を下げ、咳を鎮め、痰を減らし、血中脂質を下げ、心臓血管の健康を維持する効果があります。野生の葛の根には食物繊維が多く含まれており、便秘を改善し、体内の毒素を排除し、癌の発生を減らすことができます。酔いを覚まし、脾臓と胃を強化し、肝臓を保護し、肝臓を養うことができます。葛の粉末を定期的に食べると、体の機能を調整し、免疫力を高め、体の病気に対する抵抗力を高め、老化に抵抗し、寿命を延ばすことができます。葛のイソフラボンにはエストロゲンの含有量が多く、子宮機能を刺激し、肌を滑らかで柔らかくすることができます。

1. 人体を養い、栄養を与える

体を養うことは野生の葛根の主な働きの一つです。この種の野生の葛根には、デンプンが多く含まれているだけでなく、イソフラボンやプエラリンも多く含まれています。また、この種の食品には、栄養素、セレン、リン、カリウム、カルシウム、鉄など、人体に必要な栄養素も豊富に含まれています。毎日摂取すると、体を養い、血液の欠乏を和らげることができます。

2. 高血糖を防ぐ

野生のプエラリアにはプエラリン、フラボノイド、多糖類が豊富に含まれており、人間の血液中のコレステロールや脂肪を除去するだけでなく、インスリン分泌を促進し、血糖値の上昇を防ぐこともできます。また、野生の葛根には糖分がほとんど含まれていないため、糖尿病の人も摂取でき、肝臓がんの合併症の発生を防ぎ、長期間にわたって病状を安定させることができます。

3. 酔いを覚まし、体内の毒素を排出する

野生の葛根は、酔いを覚まし、解毒する効果もあります。人体におけるエタノールの活動を抑制し、体組織や細胞へのダメージを軽減します。さらに、含まれるダイジンは、エタノールの毒性副作用を軽減し、エタノールが人体の脳や肝臓に与えるダメージを軽減し、エタノールの胃腸での消化を低下させ、体内のエタノールをできるだけ早く排泄させ、解毒に重要な役割を果たします。

プエラリアの根がアルコール中毒を和らげるという事実は古代の書物にも記録されています。本草書には、ポリアは「脾臓を強化し、食欲を刺激し、消化を助ける。アルコール中毒の人を酔い覚まし、喉の渇きを癒す」と記されており、本草綱目補遺には、プエラリアの粉末が「アルコール中毒の人を酔い覚ます」と記録されており、千金芳は「酔いを治すには、ポリアの汁を1斗と2リットル飲むことができる」と述べている。

では、なぜポリアココスはアルコール摂取の緩和に役立つのでしょうか?葛粉に含まれるダイジンには、アルコール（酒の主成分）を溶解し、アルコールが人体の脳に与えるダメージを軽減し、エタノールの胃腸管への刺激を緩和し、基礎代謝を促進し、血液中のエタノール毒素の排泄を促進する作用があります。また、ポリアは体から汗を排出する働きがあり、飲酒前に服用すると汗と一緒にエタノールも排出され、酔い覚まし、解毒、肝臓保護などの効果があります。長期使用により肝臓に残留する毒素を完全に排出できるため、頻繁に飲酒する人にとっては欠かせない健康食品です。

4.脂肪肝を防ぐ

野生の葛の根を多く食べると脂肪肝を防ぐことができます。肝臓の解毒機能を高めるだけでなく、

また、肝臓の再生を促進し、損傷した肝臓を修復し、人間の腎臓機能を正常な状態に保つことができます。さらに、胆汁の分泌を促進し、人間の肝臓のコレステロールと脂肪の沈着を減らすことができます。定期的に摂取すると、脂肪肝を予防できるだけでなく、胆石の形成も予防できます。

5. ポリア・ココスは血圧を下げる

新しい資料によると、ヤシの木にはα-タンパク質キナーゼとアンジオテンシン2Ⅱタンパク質キナーゼを阻害する効果があり、その効果はこれまでのさまざまな降圧剤よりも優れていることが示されています。特に、高血圧によって引き起こされる心筋肥大を改善する可能性があります。プエラリンは、著しく増加した血中エンドセリン（ET）濃度を速やかに回復させることができます。したがって、プエラリンの高血圧治療におけるメカニズムの1つは、ETの過剰な放出を抑制し、表皮修復機能を促進し、それによってPG12合成酵素の活性を刺激し、ECからPGへの変換を大幅に増加させて血小板凝集を抑制し、血液循環を改善する効果があることであると考えられます。プエラリンを大量に摂取すると血糖値が下がり、血球コレステロールが大幅に減少します。