漢方ごぼう茶の効能は何ですか？

ごぼう茶は、漢方薬のゴボウの根を主原料として作られた純粋な天然茶です。古くは台湾で生まれました。ごぼうの成長過程において、根は地中深くまで伸びるため、土壌の栄養分を十分に吸収することができ、栄養価が特に高くなります。定期的にごぼう茶を飲むと、非常に優れた抗がん効果も得られます。

ごぼう茶は、漢方薬のゴボウの根から作られた純粋な天然茶で、日本統治時代に台湾で流行しました。台南はかつて日本皇室のために広大な面積のごぼうを植えていました。台南で使われるごぼうは、台湾の薬草茶養生の父である林長山氏が日本の柳川を母種として栽培に成功した新林ごぼうです。その特徴は、根が深く、葉が太く、皮が粗く、肉が厚いことです。最高級のごぼうの直径は4センチ以上、長さは1.5メートル以上で、市場で販売されている白ごぼうより数倍大きいです。

ごぼうは地中深くまで根を張るため、土壌から栄養分を吸収することができ、栄養価が特に高いです。また、新林ゴボウは土地の準備から収穫までの期間が6か月と長く、雨期を避ける必要があるため、年に1回しか収穫できないため、希少で貴重です。明代の李時珍は、「苗を切って野菜のように洗い、根を取って煮て干し、干し干しにして人々に利益をもたらす」と述べています。『本草綱目』には、ゴボウは性質が温かく、味は甘く、無毒で、十二経絡を開き、五臓の邪気を取り除き、長期摂取すると体が軽くなり、老化を防ぐことができると詳しく記録されています。ごぼう茶は、人体から毒素を排除すると同時に、栄養素で滋養・調整する特性があり、「排泄すれば必ず補う」という中医学の理論に合致しています。

また、ごぼう茶にはアルクチンやリグナンが多く含まれており、アルクチンは抗がん活性物質です。高麗人参に匹敵し、「東洋人参」とも呼ばれています。ごぼう茶は黄金色で、香りがよく、季節を問わず老若男女に好まれる健康飲料です。煮物、茹で物、しゃぶしゃぶ、スープにしてもおいしくいただけます。

ごぼうは温かみがあり、味も甘い。ごぼう茶は味もとても美味しい。ごぼうを飲むと体内の毒素を排出する効果があり、老化を遅らせ、寿命を延ばす効果があります。同時に、体が弱い人には滋養強壮効果もあります。