野生の黒クコの食べ方

野生の黒クコと私たちが日常的に目にするクコの実には、一定の違いがあります。私たちが普段目にするクコの実は赤いですが、野生の黒クコの実は黒いです。主に新疆で生産されています。黒クコの実には独特の用途があります。編集者が詳しく紹介します。野生の黒クコの実を食用にする方法は何ですか？これが皆様のお役に立てば幸いです。

1. 直接噛む

この方法が一番簡単で便利です。口に入れてそのまま噛んでください。普段食べているレーズンのようにほんのりとした甘さがあります。ゆっくり噛むことで栄養の吸収がよくなります。 1回に噛む量は多すぎず、浸した水の半分程度にしてください。

2.水に浸す

冷たい水またはぬるま湯で淹れるのが最適です（高温はアントシアニンと一部の栄養素を破壊するため、50〜75度の水温をお勧めします）。約5分間待ってから飲み、水が透明になるまで待ってから、黒クコの実を食べます（栄養素とアントシアニンが放出された後、一部の果実はわずかに透明な白になります）。お好みに応じて蜂蜜を加えることもできます。

黒クコの実は水に浸すとさまざまな色に変わります。これは、黒クコの実に含まれるアントシアニンが水溶性色素で、酸性とアルカリ性に応じてさまざまな色に変わるためです。酸性水では紫色に、アルカリ性水では青色に変わります。本場の青海野生黒クコの実はアントシアニン含有量が比較的高く、成熟が早く、浸した後の色がとても美しいです。

ここで、皆さん、特に女性の友人に良い提案は、黒クコの実と香りのよいお茶を一緒に飲むことです。美容を愛する女性にとって、飲み物には美容、解毒、甘味が必要です。そこで、黒クコの実を他の花や果物と一緒に使って、黒クコの実の花と果物のお茶を作りましょう。長期飲酒は肌を美しくし、老化を遅らせる

3. ワインに浸す

淹れてすぐに飲んでもいいし、保存してから飲んでもいい。一般的には半月～1ヶ月くらいかかる。1日2回がベストで、飲み過ぎはよくない。

冬には健康維持だけでなく体を温める効果もあるので、一石二鳥なので、この方法を選ぶ人も多いです。黒クコ酒は腎虚の人や中高年者に最適です。若者も飲めますが、滋養強壮効果が比較的強いので、飲み過ぎには注意してください。

4. 薬として使われる

これは、黒クコの実は滋養強壮や健康管理の働きがあるだけでなく、一部の病気の補助治療としても使用できるため、医師のアドバイスに従って薬として使用する必要があるためです。

これらは、青海千托が紹介する黒クコの実の4つの主な食べ方です。では、黒クコの実を食べるのに最適な方法は何でしょうか？黒クコの実を水に浸して飲むことをお勧めします。アントシアニンは水溶性で、栄養素の吸収を促進します。直接噛むと舌に染みてしまいます。水をたくさん飲むことも体に良いです。また、強壮剤を過剰に摂取しないでください。黒クコの実も例外ではありません。黒クコの実には比較的強い強壮作用があり、成人の場合、1日あたり約5gが適切です。

野生の黒クコの実は非常に優れた健康食品です。野生の黒クコの実の食べ方を理解すれば、安心して使用できます。薬としても、日常生活の食べ物としても使用できます。クコの実を食べる最も一般的な方法は、ワインに浸すことです。ワインに浸したクコの実は、骨粗しょう症やその他の関節疾患を予防できます。