トネリコの種子の薬効は何ですか？

トゲのある木の若芽は、龍年木、カササギは踏まない、トゲのあるカラスとも呼ばれています。この植物の若芽は食用で、独特の香りがあります。遼寧省、黒龍江省、河南省など、中国の多くの省に分布しているため、多くの人がよく知っています。トネリコの種子は生で食べたり、スープや詰め物にしたりできるだけでなく、さまざまな風味の小さな漬物に加工することもできます。近年では、そのおいしくて甘く、柔らかくまろやかな味わいから、食卓でも人気が高まっています。実際、トネリコの種子は食用価値が高いだけでなく、多くの薬効も持っています。以下に詳しく紹介させていただきます。

トゲトゲした芽は、幹と枝にトゲがある小さな落葉樹です。葉は2～3回の奇数羽状複葉、散形花序は頂生、淡黄白色、果実は球形で黒色。学名: Aralia dasyphylla、一般にはとげのある古い芽、とげのあるドラゴンの歯、覇王野菜として知られています。我が国では主に東北地方に分布しています。針葉樹林や針葉樹と広葉樹の混交林の端、溝の縁、焼け跡などに生育します。樹皮と根は薬用として利用されます。4月下旬から5月上旬に木の先端から新芽が出て成長します。5～15cmに成長したら採取し、その後、芽を手作業で取り除きます。

成分：ウドの薬効は非常に高く、サポニンの総含有量は20.40％で、高麗人参の2.5倍です。人体に対して刺激と強化の作用があり、急性および慢性の炎症やさまざまな神経衰弱に対して優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、アラリア・ダフリカには気を補い、心を落ち着かせ、精を強め、腎臓を養う機能があると信じられています。

トネリコの若い芽には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ミネラル、ビタミンなどが含まれています。若い芽は料理やスープに使ったり、漬け物や詰め物にしたりすることができ、栄養価が高く、美味しく、独特の風味があります。

その他の用途: 定期的に摂取すると、リウマチによる腰痛や脚の痛み、糖尿病、腎炎、胃腸潰瘍、外傷の治療に効果があります。

下痢、赤痢などの病気の治療に使用され、陰を養い、喉を潤す効果があり、喉の痛み、下痢、栄養失調などの症状にも治療効果があります。

トゲ木の若芽は、一般的にはドラゴンウッドアラリアやトゲカラスと呼ばれています。柔らかくてシャキシャキした食感と豊かな香りを持つ多年生の落葉低木または小木です。独特の香りとおいしい味を持つ木本野菜です。

1. 栄養価

トネリコの若い芽には、微量元素、複数のビタミン、すべてのアミノ酸、タンパク質、脂肪、炭水化物、ミネラルなど人体に必要な栄養素が大量に含まれており、植物繊維も豊富です。トネリコの若い芽のタンパク質含有量は比較的高く、14.88% に達します。

2. 薬効

トゲの若い芽には、リウマチを取り除き、結節を分散させ、気を補い、心を落ち着かせ、精を強め、腎臓を養う機能があります。植物全体のサポニン含有量は20.40％で、高麗人参の2.5倍です。高麗人参の精が豊富で、体を強くする効果があります。

以上がトネリコの種子の薬効についてご紹介しました。最近では、トネリコの種子は健康に良いとされ、ますます人気が高まっています。日常生活では、トネリコの種子を適度に食べることで、体調を整えることができます。トネリコの種子を選ぶときは、必ず出所が保証された新鮮な種子を選んでください。また、トネリコの種子を食べるときは、アレルギーを避けるために、自分の体がそれを食べるのに適しているかどうかを確認する必要があります。