ニンニク酵素の効果とは

ニンニク酵素は誰もがよく知っています。多くの親が子供の成長がうまくいかないことを心配している場合、この薬用物質を使って体を養うことができます。さらに、この薬用物質は確かにある程度対応する効果を達成できます。胃腸の消化を促進し、胃腸管に含まれる毒素を排除し、さらには人の脳に栄養を与える効果もあります。脳自体の活力を大幅に向上させ、疲労を防ぐことができます。

ニンニクの古名は「葫蘆」で、別名ひょうたんニンニクとも呼ばれ、一般的に紫皮と白皮の2種類に分けられます。ニンニクには、アリシンとアリナーゼという 2 つの有効物質を含む「硫黄」化合物のグループが含まれています。アリシンとアリナーゼは、それぞれ新鮮なニンニクの細胞の中に静かに存在しています。ニンニクを潰すと、それらは互いに接触し、無色の液体、アリシンを形成します。アリシンも酵素の一種であり、酵素製品によく使用されます。

医学者たちは、脳にエネルギーを供給するために、ブドウ糖だけがあってもビタミンB₁が足りないと、ブドウ糖をエネルギーに変換できず、糖代謝によって生成される酸性物質が脳内に蓄積し、脳機能に影響を及ぼすと考えています。ニンニクはビタミン B₁ の吸収を助けます。ビタミン B₁ がニンニクのアリシンと結合すると、体内でアリチアミンが生成され、100% 吸収されます。しかし、ビタミン B₁ だけを摂取すると、50% しか吸収されません。

日常の食事では、肉を食べるときに適量のニンニクを食べると、魚臭さがなくなるだけでなく、栄養効果も半分の労力で2倍の効果が得られます。アリチアミンは、人間の疲労を軽減するだけでなく、細胞内で食物から吸収されたブドウ糖の継続的な分解と燃焼を促進し、エネルギーに変換します。アリチアミンは、人体を継続的に「充電」し、活力を維持できる発電機のようなものです。

伝統的な発酵技術と常温での自然発酵を採用し、ニンニク自体に含まれる純粋な天然酵素と天然小分子栄養素を完全に分離します。免疫細胞の活性化、体の免疫力の強化、抗炎症、抗菌、疲労の解消、体力の強化、心臓血管疾患の予防、性機能の改善などの魔法のような効果があります。効率的な抽出により微量元素やアミノ酸などの栄養素を大量に得られ、抗酸化、バランスのとれた栄養補給、体の新陳代謝促進などに広く利用されている天然の栄養補助食品です。発酵ニンニクエキスの辛さは大幅に軽減され、ほとんどの人にとって受け入れやすくなりました。

赤身肉にはビタミンB₁が豊富に含まれていますが、ビタミンB₁は安定しておらず、体内に留まる時間が短く、尿中に大量に排出されてしまいます。アリインはニンニクに含まれており、ニンニクを潰すとアリイナーゼの作用によりアリシンが生成されます。肉に含まれるビタミン B₁ はアリシンと結合して安定したアリチアミンを形成し、それによって肉中のビタミン B₁ 含有量が増加します。さらに、アリチアミンはビタミン B₁ の人体への滞留時間を延長し、胃腸管での吸収率と体内での利用率を向上させます。

アリシンは熱にさらされると薬理効果が40%以上失われます。ニンニクは生で食べるとより効果的ですが、生ニンニクの辛味が苦手な人も多くいます。ほとんどの人はニンニクを料理に使用し、ニンニク自体の栄養素を無駄にしています。ニンニクの栄養価を引き出すために。