三七はサンチーとも呼ばれ、伝統的な中国の薬材です。最も一般的な食べ方は、ワインに浸して食べることです。三七ワインを飲むと、止血、瘀血の除去、新陳代謝の促進に効果があります。特に、冠状動脈疾患や脳血栓症の患者の予防に効果的です。三七人参はクコの実や霊芝などと一緒にワインを作るのにも使われます。出来上がったワインはまろやかで甘く、健康維持や体力増強に良い効果があります。 三七酒の効能と機能 1. 血圧を下げる:三七人参酒は、体内に入ると血管を非常によく拡張し、血圧を下げる役割を果たし、体内の微小循環に一定の改善効果もあるため、高血圧の患者に非常に適しています。 2. 発育促進:体内に入ると、三七酒は体内のタンパク質とデオキシリボ核酸の合成を促進します。これらの物質は体の正常な発育に必要な栄養素であるため、三七酒を摂取すると体が急速に発育するのに役立ちます。 3. 腫瘍の予防と治療:三七酒には腫瘍の予防と治療の効果があります。腫瘍は今日の医療分野で重要なテーマです。三七酒を摂取すると、体の抵抗力が大幅に向上し、一部の腫瘍や癌に良い効果があります。 4. 老化を遅らせる:三七酒を1か月間継続して摂取すると、比較的明らかな抗老化効果が得られ、体内の血清と脳組織細胞の活力を効果的に高め、同時に心臓、肝臓、脳の健康を損なういくつかの物質に対する優れた抑制効果が得られます。 5. 免疫力を高める:三七酒には三七多糖類などの物質が含まれており、脾臓の分離を促進して正常に戻すと同時に、細胞の密度を下げ、問題を根本的に解決し、体の免疫力を高めることができます。 6. 記憶力を高める:適度に三七酒を摂取すると記憶力が高まり、同時に身体の記憶定着障害を効果的に改善し、身体の記憶力を大幅に向上させます。ただし、三七酒は適度に摂取し、飲み過ぎないようにしてください。 人参酒の完全レシピ 1. オタネニンジンとクコの実のワイン 【レシピ】三七人参、クコの実、氷砂糖、地黄、白ワイン。 【作り方】新鮮な三七人参を洗い、自然乾燥させてからスライスして置いておきます。瓶に三七人参、地黄、白ワインを入れて密封します。 20日後、蓋を外して濾し、適量の氷砂糖を加えます。 【効能】気血を補い、特に食欲不振、肉体疲労、めまい、睡眠の質低下などの症状に効果があります。 2. オタネニンジンと霊芝のワイン 【レシピ】オタネニンジン、霊芝、白ワイン。 【作り方】三七人参を洗って乾かし、スライスして置いておきます。三七人参と白ワインをワイン瓶に入れて密封します。1週間後に蓋を開けて飲むことができます。 【効能】 高齢者、虚弱者、冠状動脈性心疾患などの治療に用いられます。不眠症や食欲不振にも良い効果があります。 3. オタネニンジン強壮酒 【レシピ】三七人参5グラム、地黄25グラム、クコの実90グラム、氷砂糖100グラム、白ワイン2500グラム。 【作り方】三七をスライスまたは粉砕し、クコの不純物を取り除き、白地黄と一緒に清潔なガーゼ袋に入れて密封し、薬袋を酒に入れて密封し、浸して1日1回かき混ぜます。 15日間浸した後、清潔なガーゼで濾過し、薬酒を取っておきます。鍋に氷砂糖を入れ、少量の水を加え、加熱して溶かし、沸騰させます。少し黄色くなったら、熱いうちに残渣を濾し取ります。冷めたら、薬酒に加えてよくかき混ぜます。しばらく放置した後、上澄みを取り出して飲みます。 【効能】気血を補い、心を落ち着かせ、肝臓を滋養し、視力を改善する。体力低下、神経衰弱、めまい、腰や膝の弱さなどに効果がある。無病の人は定期的に飲むことで体を強くし、寿命を延ばすことができる。 |
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