ゴマの効能

「シャキシャキゴマ」という言葉にはあまり馴染みがないかもしれませんが、シソに関しては誰もが知っているはずです。特に田舎の子供たちは、子供の頃、家族の誰かが頭痛や吐き気を起こしたときに、シソの葉を浸してよく保管していました。また、シソの葉は魚の臭いを取り除くこともできます。シャキシャキゴマはシソの種子です。シソは薬としても食品としても利用でき、ゴマも同様に薬効が高い。ゴマの効果は何ですか？以下で一緒に見てみましょう。

Su麻種子の簡単な紹介

蘇麻子は頭からつま先まで宝物のような植物です。蘇麻子の種子は油で揚げることができ、蘇麻子の葉は薬として使用され、喘息を和らげ、痰を減らす効果があります。便秘の人も蘇麻子を服用することができ、下剤効果があります。蘇麻種子は蘇セスとも呼ばれ、副作用が比較的少なく、よく使われる漢方薬です。伝統的な中国医学では、乳幼児の百日咳や回虫症の治療にシソの種子がよく使われます。以下では、シソの種子の具体的な効果についてご紹介します。

蘇麻子の葉は外寒を消散させ、強い発汗作用があり、寒さを嫌う、熱が出る、発汗しないなどの風寒の外症状に用いられ、生姜と併用されることが多い。外症状に気滞が伴う場合は、茯苓、干し蜜柑皮などと併用することができる。シソの葉は、脾胃の気の停滞、胸の圧迫感、吐き気などの治療に使われます。

シソの種子は気を鎮め、痰を取り除き、咳や喘息を和らげ、腸を潤して排便を促進する効果があります。痰の滞り、気の停滞、咳、喘息、腸の乾燥、便秘などに用いられます。

薬理作用:

血中脂質への影響 シソ油を含む飼料を鶏に与えると、

鶏の血漿コレステロール値を下げることができる。

しかし、この効果はマウスでは観察されませんでした。

また、マウスの首の毛が抜けたり皮膚にダメージを与えたりした。ウサギにシソ油を含む餌を与えると、

体重と肝臓の重量を増加させる可能性がある。

しかし、血漿と肝臓のコレステロール含有量には有意な影響はありませんでした。

抗菌効果実験では、シソ油（0.1％）がプロテウス菌、黒色コウジカビ、ペニシリウム、自然界のカビに対して抑制効果があることが示されています。カビや酵母に対する効果は、0.05% パラベンや 0.3% 安息香酸よりも大幅に強力です。

防腐・抗酸化作用：シソ種子の脱脂エタノール抽出物には防腐・抗酸化作用があります。食品や医薬品の長期保存に使えます。その抗酸化作用は、0.02% BHT（2,6-ジ-tert-ブチル-p-ヒドロキシベンジルアルコール）よりも強力です。