葛の花の効能と機能

伝統的な中国医学では、多くの花や果物は非常に優れた漢方薬であり、正しく使用すれば多くの病気を治すことができます。多くの親は、子供が酔った後に葛の花を混ぜた水を子供に飲ませます。これは酔いを覚まし、頭痛や不快感を軽減する効果があると言われています。葛の花の効果と働きについて以下に説明します。理解したら、日常生活で葛の花を利用して、身体の不調を和らげることができます。

1. 葛の花の役割と効能

1. 葛の花の効能

葛の花はマメ科植物の葛の花芽を乾燥させたものです。葛の花には解毒作用と脾臓を元気にする作用があります。アルコールの解毒、脾臓と胃の元気づけ、喉の渇きの解消に効果があります。葛の花は主に、過度の飲酒による頭痛やめまい、喉の渇きと嘔吐、胸の膨満感などの症状の治療に使用されます。

1) 葛の花は、過度の飲酒、嘔吐と痰、落ち着きのなさ、胸部と横隔膜のうっ血、手足の震え、食欲減退、排尿困難などの治療に使用されます。蓮の皮（髄を取り除く）3分、コスタスの根5分、ミカンの皮（白い部分を取り除く）1.5銭、高麗人参（茎を取り除く）、ポリア（黒い皮を取り除く）、白ポリアが各1.5銭、神曲（黄色になるまで炒めたもの）、アリスマ、乾燥ショウガ、オウゴンが各2銭、白カルダモンの種、葛の花、アモムム・ビロサムが5銭。非常に細かい粉末に挽き、重さを量って均等に混ぜ、毎回スプーン3杯ずつ摂取し、白湯と混ぜます。少し汗をかくことができれば、アルコール中毒は治ります。 （『脾胃論』より、二日酔いに効く葛花スープ）

2. 葛の花は、飲酒による熱の蓄積、脾臓と胃の毒性損傷、吐血、発熱、喉の渇き、少量の赤い尿の治療に使用されます。葛の花1両、オウレンの根1銭、滑石（水で粉砕）1両、粉草5銭。細かく粉砕し、水と混ぜて丸薬を作り、沸騰したお湯で一銭ずつ服用します。 （雲南省南部本草学の葛花青樓丸）

2. 葛の花の役割

葛は野生葛と栽培葛に分けられます。葛は、葛の蔓、根、葉、花から成り、それぞれ薬効が異なり、その中でも葛の花が最も高価です。 『神農本草経』『医学百科事典』『東方医薬集成・難病』『本草綱目』などにも記載されており、「酒を鎮め、脾臓を元気にする」とされています。そのため、我が国の民間、さらには漢方医学の分野では、「野生の葛の花は、1000杯飲んでも酔わない」という言い伝えが何千年も前からある。この葛花茶は、すべて高原の森林に自生する葛の花から採取されたものです。他のお茶や葛根が混ざっていない純粋な花だけなので、その効能と本来の風味が保たれています。同時に、葛の花はお茶として淹れることができ、淡い黄色と明るい緑色で自然な香りがします。飲むと酔いが覚めるだけでなく、熱を清めて解毒し、肝臓を養い、胃を保護し、腎臓を強壮する効果もあります。飲酒の15分前に飲むとアルコール耐性が大幅に高まり、飲酒後に飲むとアルコールの急速な分解と排泄が促進され、酔いが早く覚めて肝臓への負担が軽減されます。

2. 葛の花の食べ方

1. 葛の花の丸薬：

材料: 葛の花 15g、アモムム 15g、コスタスの根 30g、沈香 7.5g、カルダモン 7.5g、クベブ 7.5g、ミカンの皮 (皮をむいたもの) 30g、黒梅 14個、ピネリア 21個 (スープに 7 回浸し、ジュースに浸し、茹でて乾燥させ、スライスに切り、生姜と炒めて乾燥させたもの)、ヤムイモ 15g、ポリア 7.5g、オウランチウム イマチュラム 30g (果肉を取り除き、ふすまと炒めたもの)、葛粉 15g、甘草 (焙煎したもの) 7.5g。

使用方法：上記の材料を粉末にし、精製蜂蜜を加えて竜眼と同じ大きさの丸薬を作ります。 1回1錠を口の中で溶かしてお飲みください。

効能：酔いを覚まし、湿気を取り除き、解毒し、痰を除去する。

効能・効果: 過度の飲酒、嘔吐、痰。

出典:『普済坊』第253巻。

2. 葛の花粉

材料：葛の花と豆腐各30g

使用方法：上記の薬を粉末状に粉砕します。 1回につき2〜3グラムを摂取してください。葛根飲料やビワ葉飲料を時々飲んだり、最初に塩1グラムを飲んでから2倍の量のワインを飲んだりすることもできます。

作り方：上記は粉末です。

効能: 酩酊、中毒。

用法・用量：大さじ1杯を熱湯でいつでも服用できます。煎じて経口摂取することもできます。

出典:『肘裏処方箋』第7巻。

3. 葛の花のスープ

原材料: 葛根粉末、小豆の花、パチョリの葉、白カルダモン、ゲットウ種子、アモムム・ビロサム、カヤツリグサ、オオバコ種子、葛の花、葛の雌しべ、白檀、コスタス根、クローブ、沈香、オレンジの皮、ミカンの皮、ショウガの削りかす、シナモン、オオバコ、アトラクチロデス・マクロセファラ、ポリア・ココス、高麗人参、甘草を同量。

作り方：上記の材料を細かく粉砕します。スープに入れて飲んだり、ワインと混ぜて飲んだり、または、プラタナスの種ほどの大きさのショウガジュースペーストで錠剤にして、ワインと一緒に飲んだりします。

用法・用量：服用後、軽く鼻汗が出る程度であれば症状は治まります。

効能：上部と下部の両方からアルコールの湿気を除去します。

適応症: アルコール誘発性障害。

出典:『済陽鋼目』第11巻。