香草根は比較的一般的な薬草で、マンシャンシャンとも呼ばれています。調味料として食べられ、食べ物の風味を高めることができます。同時に、香草根は独特の香りがあり、スープを煮込んだり、肉を調理したりするときに加えて味を良くすることができます。薬としても使用できます。人間の胃腸疾患を効果的に治療し、女性の病気を改善します。痛みを和らげ、体を冷やすこともできます。 芳香性の蔓の根は、曼山香、鳳騰子、下霊峰とも呼ばれ、一般的には青々とした植物の陰に生える多年生の蔓性漢方薬です。根は毛深く、強い香りがあります。その独特の芳香は、鶏肉、アヒル、豚足などの食品の優れた調味料となります。 形態学的特徴 長さ2.5~4メートルの常緑つる性木本。小枝は茶色または紫褐色で、明らかな皮目がある。葉柄は長さ1.5~3cm、葉身は長楕円状披針形、倒卵状披針形または狭楕円形で革質、長さ5~13cm、幅2~6cm、先端は尖鋭または尖る。 基部は楔形で、縁はまばらに鋸歯状、または下縁全体が鋸歯状である。上部は濃い緑色で光沢があり、下部は明るい緑色。側脈は 5 ~ 7 対ある。花は葉腋に単生する。雌雄異株。花柄は細く、花は垂れ下がる。花被片は黄色で、8~17個、長さ8~13cm、幅4~10mm、3輪生。 外側の輪生は小さく、卵形から楕円形、内側の輪生は大きく、長楕円形から広倒卵形です。雄しべ群は球形で、30~70 本の雄しべと極めて短い花糸があります。雌しべ群は楕円形で、40~60 本の心皮と円盤形の柱頭があります。果実は球形で、直径1.5~3.5cm、熟すと赤色または濃青色になります。種子は2~3個あり、腎臓の形をしており、淡い灰褐色で光沢があります。開花期は5月から7月、結実期は9月から12月です。 ベニバナ根の薬効 胃腸の炎症や潰瘍性疼痛に明らかな鎮痛効果があります。 制吐作用のあるレッドウッドは、急性胃腸炎による嘔吐や神経性のしゃっくりに効果があります。 気を調整して痛みを和らげ、血液循環を活性化して腫れを軽減し、病原性因子を除去して経絡を浚渫します。主に胃痛、腹痛、リウマチ痛、月経困難症、月経不順、名状しがたい腫れ、外傷、産後腹痛、咽頭痛、痔などに用いられます。 大根とブドウの根の煮込みチキン 香りのよいブドウの根は、鶏肉、スペアリブ、ウサギ肉などと一緒に煮込まれます。非常に健康的で、味も非常に美味しいです。田舎では夏によく食べられます。 |
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