蓮は私たちみんなにとても馴染みがあると思います。蓮はハスやスイレンとも呼ばれています。蓮は非常に高い鑑賞価値を持っています。さらに、蓮には食用と薬用効果があります。蓮を定期的に食べると、健康維持効果と健康管理効果が得られます。したがって、日常生活では、健康に役立つように蓮をうまく利用する必要があります。 蓮には多くの効能があります。蓮のさまざまな効能を理解すれば、誰もが蓮をもっと好きになると思います。蓮には心臓を清め、腎臓を養う効果があります。蓮を定期的に食べると、熱を和らげる効果もあります。 ハス(学名:Nelumbo nucifera Gaertn.)は、ハスやウォーターハイビスカスとも呼ばれ、スイレン目、ハス科に属する多年生の水生草本植物です。地下茎は長く太く、節が長く、葉身は丸い。開花期は6月から9月。花弁は花柄の先端に1枚ずつある。花弁は多数あり、花托の穴に埋め込まれている。色は赤、ピンク、白、紫などがあり、色模様や縁取りがある。ナッツは楕円形で、種子は卵形です。 蓮には多くの種類があり、観賞用と食用の 2 つのカテゴリに分けられます。アジアの熱帯および温帯地域が原産で、中国では周の時代から栽培されていたという記録が残っています。蓮は全体が宝物です。蓮の根と蓮の実は食用となり、蓮の実、根茎、蓮の節、蓮の葉、花、種子の胚はすべて薬として使われます。泥に汚れても汚れない彼の人柄は、常に世間から賞賛されている。 「蓮の葉は果てしなく緑で、蓮の花は太陽の下で赤く染まる」は、蓮の美しさを真に表現したものです。 「中は空洞で外は真っ直ぐ、蔓や枝はなく、泥の中から生えても汚れず、澄んだ水に洗われても色っぽくない」という蓮の気高い性質は、古来、詩人や作家が歌や絵画の題材にしてきた。 1985年5月、蓮は中国の十大名花の一つに選ばれました。蓮はインド、タイ、ベトナムの国花です。 食用価値 古代中国では、春に梅の花を摘んで遠い親戚に贈り物をしたり、秋に蓮を摘んで愛する人を偲ぶという伝統がありました。古代から、中国人は蓮の実を貴重な食べ物とみなしてきました。今日でも蓮の実は高級な滋養食品であり、多くの場所で蓮の実の生産が専門化されています。レンコンは最高の野菜であり、砂糖漬けの果物です。蓮の葉、蓮の花、蓮の雄しべなども中国人の好む薬用食品です。これは蓮の食文化の豊かさと多様性を示しています。伝統的な蓮の実粥、蓮の実ジャーキー、蓮の実パウダー、肉入り蓮根スライス、蓮の葉蒸し肉、蓮の葉粥など。葉はお茶の代用品として、また包装材としても使われます。 蓮の地下茎は泥の中で成長し、有毒物質に汚染されている可能性がありますが、蓮の根の表皮組織は特に細かく、皮下組織にはタンニンが含まれているため、有毒物質を遮断または吸収する一定の能力があります。そのため、有毒物質はほとんどが表皮に付着するか、表皮に浸透します。レンコンを食べるときは、有毒物質を摂取しないように必ず皮をむいてください。 薬効 『本草綱目』には、蓮、蓮の実、蓮の皮、蓮の鞘、蓮の雄しべ、蓮の実の芯、蓮の葉、蓮の茎、蓮の根の節などがすべて薬用として使用できると記されています。蓮は血液循環を促進して出血を止め、湿気を取り除き風を取り除き、心臓を清めて血液を冷やし、解熱と解毒の作用があります。蓮の実は心臓を養い、腎臓に効き、脾臓を強め、腸を収斂させる働きがあります。蓮の雄しべには、心臓を清め、腎臓に効き、精気を収れんし、出血を止め、熱を下げて落ち着きのなさを取り除き、唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒す効果があります。蓮の葉は熱と湿気を取り除き、陽を高めて出血を止め、減量に役立ちます。蓮の葉に含まれるシンプルな成分は、腸と胃を浄化し、脂肪を減らし、瘀血を取り除くのに非常に効果的です。蓮根の節は出血を止め、瘀血を解消し、熱や毒素を和らげる働きがあります。蓮の茎は、熱を取り除いて夏の暑さを和らげ、換気して水の循環を促進し、火を排出して心を清める働きがあります。 これらの漢方薬は、異なる植物から異なる効果をもたらします血液循環を促進し、湿気を除去し、脱出し、湿気を取り除くことができ、腎臓に耐え、エッセンスを獲得し、出血を止めることができます最も有名なロータスの皮は、脾臓の皮膚を引き起こすことができます。蓮の品種は多種多様であるため、品種によって部位によって薬効が若干異なる場合があります。 上記では、蓮とは何かを紹介しました。蓮はハスやスイレンとも呼ばれていることはご存じのとおりです。蓮は人体に多くの機能と効果をもたらすため、健康のために蓮をどのように使用するかを知っておく必要があります。上記の記事では、蓮の機能を詳しく紹介しました。 |
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