大豆と山芋は一緒に食べられますか？

多くの食品には、相性の悪い反応を引き起こす可能性のある特別な成分が含まれており、摂取すると簡単に中毒を引き起こす可能性があります。したがって、食べ物を食べる前に、2 つの食品に相性の悪さがあるかどうかを調べる必要があります。大豆とヤムイモはどちらも非常に良い食品です。例えば、大豆には良質な大豆タンパク質が含まれており、大豆を多く食べるとタンパク質を補給するのに役立ちます。一方、山芋は利尿作用のある成分ですが、大豆と山芋は互いに打ち消し合うのでしょうか？

山芋豆乳の作り方

大豆に少し山芋を加えて豆乳を作ると、香りが増し、とろみが出て、お子様にも安心して飲めます。この健康維持豆乳は朝食時に飲むのが最適です。では、ヤムイモ豆乳の作り方をご存知ですか？まだ試したことがない友達は、ヤムイモ豆乳の作り方を見に来てください！ヤムイモと大豆に加えて、お好みに応じて他の材料を追加することもできます。

方法1

材料：浸した大豆100g、鉄棒100g、適量の水

ステップ：

1.大豆を前夜に浸しておきます。

2.鉄棒サトイモを洗って皮をむき、後で使用するためにさいの目切りにします。

3.大豆を洗って豆乳メーカーに入れ、きれいな水（水位の上限を超えない）を注ぎ、角切りにした山芋を加えます。

4.豆乳メーカーのカバーを閉め、電源プラグを差し込み、五穀豆乳ボタンを押します。

5.沸騰した豆乳を注ぎ、適量の砂糖を加えて飲みます。豆乳をより滑らかにしたい場合は、飲む前に濾してください。

方法2

材料:大豆30g、ヤムイモ60g、リュウガン15個、砂糖少々

ステップ：

1.大豆をきれいな水に10分間浸します。山芋は皮をむいてきれいな水に浸します。