セロリの根の効能と機能

人々の生活水準が向上し続けるにつれて、健康と長寿が徐々に重視されるようになり、今日では健康維持のための食事療法が非常に人気があり、伝統的な中国医学の傾向はますます人気が高まり、中国医学は再び人々の視野を占めています。今日は、中国医学のセロリの根についてお話します。

【出典】薬用原料源：セリ科植物セロリの根。

【原形】セロリアックは高さ20～70cmの多年草です。主根は円筒形で長さ2～5cm、芳香がある。根生葉の葉柄は長さ5～26cm、基部に膜状の葉鞘がある。葉身は輪郭が広三角形またはほぼ円形で、通常2回羽状に分かれるか2回羽状複葉で、2～4対の小羽片を持ち、小羽片の縁には切れ込みがあり、浅い羽状または深い羽状裂片があり、葉柄は短く、最終節は卵形、長楕円形または卵状披針形で、縁に粗い鋸歯があり、両面に粗い白色の硬い毛が生え、葉脈上にのみ毛が生えていることもある。茎葉の分裂形は根生葉と同じである。先端は複合散形花序、花柄は長さ4～22cm、総苞は1～4個、膜質で脱落性、舌状花は3～5個、長さ3～8cm、総苞小苞は4～5個、裏面または縁に毛がある。通常は反り返り、散形花序には1～6個の稔性花が付き、稔性花の小花柄は糸状で短い、花弁は倒卵形で先端に内側に湾曲した舌がある、花糸は花弁より短い、花柱は花柱基部よりわずかに長い、子房は折り畳まれた平らな柔らかい毛で覆われている。果実は線形または棍棒形で、長さ1～2.5cm、基部に尾のような先端があり、とげのある隆起があります。果実の横断面は丸みを帯びた五角形で、胚乳の腹面は凹面です。開花と結実の時期は5月から7月です。

【生息分布】 生態環境：標高250～1120mの丘陵地の森林下、木傍の草地、道端などに生育する。

【効能・効果】 脾臓を強化して消化を助け、肝臓を滋養し視力を改善します。主な消化不良、夜盲症

【用法・用量】 経口の場合：煎じ液、15～30g。

【抜粋】中国本草経

上記はセロリの根についての簡単な紹介です。これを通じて、セロリの根にはさまざまな栄養素が含まれており、いくつかの病気の治療と予防に非常に効果的であることがわかります。日常生活では関係者の指導のもと、誰でも食べることができます。