ワインの効能と機能

伝統的な中国医学は、いくつかの特殊な病気の治療に非常に効果的ですが、服用する前に理解する必要があります。今日は、薬用物質としてのワインに関する常識についてお話しします。

【出典】米、小麦、キビ、モロコシなどと麹から醸造した飲み物。

【化学成分】原料、醸造、加工、保管などの条件の違いにより、ワインには多くの名前があり、その成分も大きく異なります。酒類は製造方法によって蒸留酒（高梁酒、焼酎など）と非蒸留酒（紹興酒、葡萄酒など）の2種類に分けられ、いずれの酒類にもエタノールが含まれています。蒸留酒には、非蒸留酒よりもエタノール含有量が多いことに加え、高級アルコール、脂肪酸、エステル、アルデヒドなども含まれており、また少量の揮発性酸と不揮発性酸も含まれており、糖分はほとんど含まれていないか、微量しか含まれていません。

【薬理作用】 ①中枢神経作用

【毒性】 ①急性中毒：軽度の場合は興奮と嘔吐のみで、特別な治療は必要ありません。重症の場合は昏睡に陥り、胃洗浄やカフェイン注射を行う必要があります。エフェドリン、アンフェタミンなども使用し、保温にも注意が必要です。 ②慢性中毒：アルコール中毒者はエタノールに対して耐性を生じ、飲酒量は徐々に増加しますが、限度があり、一般的には通常の3～4倍までであり、モルヒネとは比較になりません。耐性の発生は、一般的に中枢神経系の感受性の低下によるものと考えられています。一般的に禁煙時に離脱症状は起こりません。代表的な症状としては、振戦せん妄や知的障害などの精神症状のほか、慢性胃炎、肝臓、心臓、腎臓の変性、肝硬変、多発神経炎、視神経炎などが挙げられ、発症率も高い。アルコール依存症者は、アルコールを主なエネルギー源として利用し、食事にほとんど注意を払わないことが多く、その結果、栄養失調やビタミン、特にチアミンやナイアシンの不足に悩まされ、これらは精神疾患や器質的疾患を引き起こす重要な要因となります。

【性質と味】甘い、苦い、辛い、温かい、毒がある。

【経絡に入る】心臓、肝臓、肺、胃の経絡に入ります。

【効能・効果】 血行促進、風邪予防、薬効増強。風寒関節痛、腱や静脈のけいれん、胸痛、心臓や腹部の冷え痛を治療します。

【用法・用量】経口摂取の場合：温めて飲んだり、他の医薬品と一緒に煎じたり、医薬品に浸したりします。外用の場合：すすぐ、うがいをする、または擦り込む。

【注意】陰虚、失血、湿熱がひどい場合は服用を避けてください。

【追加処方】①胸痛、喘鳴、咳、痰、胸背痛、息切れ、村口の脈が深く遅い、関上の脈が弱く締まって速い場合：カラシナ1個（すりつぶしたもの）、ニンニク0.5リットル、白ワイン7リットル。上記3つの材料を一緒に煮沸し、2リットルの溶液を取り出します。温かいうちに小分けしてお飲みください。 （「金閣」のカラスウリと謝白の白ワインスープ）

【各学者の議論】 ①《楊生耀吉》：「酒は人に利益をもたらすこともありますが、人に害を及ぼすこともあります。適度に飲めば、すべての経絡を和らげ、邪気を取り除き、風邪を撃退することができます。長期間飲みすぎたり、飲み過ぎたりすると、体が弱って鈍くなります。注意して、節度を失わないようにしてください。」

【臨床応用】単純な産後下痢の治療：米酒0.5斤をとり、沸騰後に黒砂糖4両を加え、さらに2〜3分間煮て冷めるまで待ち、一度に全部または2回に分けて（3〜4時間間隔で）服用します。合計14件の治療が行われました。 10 例が治癒、1 例が投薬中止後に自然回復、2 例が症状緩和、1 例が効果不明であった。薬を飲んで3日以内に回復した人もいます。治療中、軽いめまいを訴えた患者は 1 人だけで、残りは正常でした。

【抜粋】 《*辞書》

【出典】『明易別録』より 1. 孟神：酒は苦い味で、あらゆる悪や毒を治し、あらゆる薬として効く。中毒で気分が悪くなったら、熱い生姜酒を一杯飲めば症状は治まります。大豆1リットルを煮て汁を出し、粉をふるいにかけ、ワイン2リットルに入れて毎朝飲んでください。実は、あらゆる風を治すことができます。女性も、出産後のあらゆる風を治療するために飲むことができます。また、鶏の尿を豆粒ほどの大きさに煮て、ワインに注いだ紫酒というワインも作れます。これは、話すことができない人や口が痙攣している人に非常に効果的です。

ワインの効果や働き、飲み方など、ワインの知識は豊富です。上記の内容がお役に立てれば幸いです！