漢方薬を一晩置いてから煮出して飲んでも大丈夫ですか？

漢方薬は一晩煮沸してから服用することはできません。薬が劣化し、細菌に感染する恐れがあります。新しい薬を加えて煮沸する前に、古い漢方薬を捨てる必要があります。漢方薬を一晩放置すると、薬の中の酵素が影響を受けて薬が腐ってしまいます。さらに、腐った薬を飲むと胃腸の不快感や下痢を引き起こします。一晩放置した漢方薬は飲用には適さないので、皆さんも注意しましょう。

伝統的な漢方薬には、タンパク質、糖、デンプン、ビタミン、アミノ酸、さまざまな酵素、微量元素など、多くの成分が含まれています。これらの成分のほとんどは、煎じるときにスープの中に溶けます。一般的な服用方法は、2回分の薬を均等に混ぜ（1回分の薬を通常の2倍煎じる）、効果の持続性を確保するために1日に数回に分けて服用します。

薬を一晩服用したり、服用前に長期間保管したりすると、空気、温度、時間、細菌汚染などの要因の影響により、薬に含まれる酵素が分解され、効果が低下します。薬の効能が減るだけでなく、細菌が繁殖し、ビタミン、アミノ酸、糖、デンプンなどの有効成分も細菌が分泌する酵素によって発酵し、加水分解が起こり、薬が酸敗して変質してしまいます。このような腐った薬を服用すると、治療効果がないだけでなく、有毒な副作用も生じます。したがって、自分で煎じた漢方薬の煎じ薬を飲む人は、煎じてその日のうちに飲むべきです。一晩放置したり、冷蔵庫に長期間保存したりしないでください。

漢方薬を飲みきれなかったらどうすればいい？冷蔵庫に入れてください

薬効成分を十分に活用するために、通常は最初に煎じた残りを夕方または翌日まで保存し、服用前に再度煎じます。 「夏に薬の残りを煎じるときは、残りをそのままにせず、薬液だけを残すように注意してください。」 鍾延竹氏は、1回分の薬は通常1日2回煎じると述べています。夏に薬を煎じるときは、残りが劣化するのを防ぐために、1回目の煎じ後、すぐに2回目の煎じに温水を加える必要があります。

1煎目と2煎目の濃度が異なるため、薬効を持続させるためには、2煎目を混ぜて2つの椀に均等に分け、1煎目を冷やした後、魔法瓶に入れて常温で保存します。飲むときに温める必要はありません。ただし、風邪や腹痛などの緊急時には、薬の効果を早く発揮させるために、まず1番煎じを飲み、その後煎じ残りをひっくり返し、2番煎じを保存するという方法があります。

薬を服用する間隔が長い場合は、液状の薬を小さな密閉容器に入れて冷蔵庫に保管し、夕方に飲むこともできます。保管容器はガラス、磁器、またはステンレス鋼で作ることができますが、プラスチック、鉄、またはアルミニウムで作ってはなりません。 「薬は煮沸したその日に飲んでください。一晩放置しないでください。」

また、冷蔵庫から取り出した液状の薬は、胃腸の不快感を避けるために、服用する前に十分に温める必要があります。加熱する場合は、電子レンジではなく、蒸し器や炊飯器に薬液を入れて蒸してください。病院でもらった煎じ薬が常温で保存されている場合は、70℃～80℃のお湯を入れた袋に入れて温めてから服用してください。条件が許せば、蒸し器で蒸すのが最適です。