どのサソリに高い薬効があるでしょうか?

サソリについて知っている人は多いでしょう。サソリは毒性が強く、特にサソリの後ろにある針は毒性が強いです。刺されると人は中毒になりますが、毒性は高くありません。サソリは動物であるだけでなく、研究により薬効が高いことがわかっています。サソリを食べると痛風や関節疾患を予防できます。サソリにはさまざまな種類がありますが、どのサソリに薬効が高いのでしょうか？サソリを食べると体にどのような影響があるのでしょうか？

サソリは何千年もの間薬として使われてきましたが、珍味として扱われるようになったのはごく最近のことです。

サソリは有毒で恐ろしい動物であり、ヘビと並んでよく言及されます。いわゆる「凶暴でサソリのような心を持つ」というのは、残酷な人間の比喩です。陳涛の詩「小地農」には「秋の蛇とサソリの匂いは骨まで冷たくする」とある。

もう一つの格言は、「蛇やサソリを恐れるように、悪を避けなさい」です。蛇やサソリは確かに人々が恐れる有毒な生き物ですが、広東省や広西省の人々は蛇を食べるのが大好きです。蛇の毒が強いほど、味が良くなります。フグは有毒ですが、人々はまだ「フグを狂ったように食べる」と言います。実際、珍味になる可能性のある有毒物質は、それを消毒する科学的な方法があるため、食べるために命を危険にさらす必要はありません。

南部でヘビを食べる方法があるのに、北部でサソリを食べる方法がないのはなぜでしょうか? ですから、ヘビを食べることからサソリを食べることに移行しても不思議ではありません。

サソリはサソリ科に属し、生きた子供を産む節足動物です。頭と胸部にカニのような鋏角が2つあり、振る姿は雄大です。腹部は2つの部分に分かれており、前腹部は7つの節、後腹部は5つの節に分かれています。尾には前方に曲がる針があり、毒腺があります。乾燥した地域の砂利、樹皮、または巣穴に生息することが多いです。

この生物は山東省、河北省、安徽省、河南省などで大量に生産されており、特に山東省濰坊市の臨曲山地域はサソリで有名です。

サソリを捕まえるのに最適な時期はグレインレインの頃です。この時期、冬の間ずっと休眠していたサソリは、タンパク質が非常に豊富です。サソリ捕獲者は、片手に塩水の入った瓶、もう片手に竹や鉄のクランプを持ち、岩の割れ目を押し開けて、数百匹のサソリが群れをなして生息しているのを見つけることがよくあります。この時期のサソリの動きはあまり柔軟ではないため、捕まえるのは簡単です。

トングでつかんで塩水タンクに放り込むだけです。塩水に6～8時間浸し、その後塩水で煮て死に至らしめ、きれいな水で洗い、乾燥させてから薬として使います。これを丸ごとサソリといいます。

サソリ全体の治療効果は、風邪を鎮め、けいれんを和らげ、血液循環を活性化し、痛みを和らげ、解毒し、傷を治し、血圧を下げることです。サソリを丸ごと2匹使って揚げて食べると、子供のおたふく風邪に優れた効果を発揮します。

揚げたサソリは子供でも食べられるので、毒があるかどうかは一概に言えません。しかし、毒物の毒性の科学的根拠は何でしょうか？文献を調べてみたところ、山東省医学院が発行した『本草綱目』には、「サソリ毒の主体は『有毒タンパク質』であり、水、希塩酸、塩に溶け、少なくとも2種類のタンパク質に分けられる」と書かれていることが分かりました。

サソリの毒タンパク質は分解されると、酸素、酵素、ガストリン、過マンガン酸カリウム、次亜塩素酸カリウムなどの無害な物質になります。また、レシチンと胆石も大量に含まれています。塩水に浸し、塩水で煮沸し、きれいな水で洗い流すなどの一連の浸漬プロセスを経て、サソリの毒が分解され、きれいになっていることがわかります。

健康管理の観点から見ると、サソリの尻尾の毒は部分的な毒素に過ぎず、サソリの体内の万物の精髄でもあり、体に害を及ぼすことはありません。サソリを塩水で煮ると殺菌消毒でき、実際には毒素は残りません。どのサソリに高い薬効があるかは、多くの人が気になる問題です。サソリは種類を問わず、血行促進や瘀血除去、月経困難症の治療に効果がありますが、実際には食べ過ぎはよくありませんので、注意が必要です。