乾燥した鹿角の効果や働き、食べ方は？

鹿角は滋養強壮効果に優れた滋養強壮剤です。骨になる前の若い鹿の角から作られ、血液や毛も含まれています。人体に多くの効能があります。健康維持や滋養強壮食品としてよく使われます。中国東北地方の三大宝物の一つでもあります。では、鹿角の効果と機能、そして食べ方は何でしょうか？以下の紹介を通じて、それについてさらに詳しく学んでみましょう。

鹿の角の効能と機能

1. 体を強くし、老化を防ぐ

鹿の角は温かくて乾燥しておらず、活力を与え、身体の機能を改善する効果があり、一般的に虚弱な患者や長期に渡って病気を患っている患者に非常に良い健康効果があります。鹿の角は、体の細胞性免疫と体液性免疫を強化し、リンパ球の変化を促進するため、免疫増強剤としての効果もあります。また、外界に対する体の防御力を高め、体の免疫バランスを調整して病気の発生を防ぎ、傷の治癒を促進して病気の体ができるだけ早く回復できるようにします。したがって、鹿の角は体を強化し、老化に抵抗することができます。

2. 血圧を下げる

鹿の角には多くの機能があり、血圧を効果的に下げることができ、高血圧患者にとって最適な食用薬材です。関連する実験では、大量の鹿の角抽出物は心拍数を遅くし、心臓収縮の振幅を減らし、同時に末梢血管を拡張して血圧を下げることができることが示されています。そのため、編集者は高血圧の人は鹿の角を長期間食べることを推奨しており、これは血圧を下げるのに非常に役立ちます。

3. 体を強くする

鹿の角のもう一つの機能と効果は、体を強化することです。鹿の角に含まれる角エキスは、体の働きを高め、睡眠や食欲を改善し、筋肉疲労を軽減するのに役立ちます。科学者たちはネズミを使った実験を通じて、鹿の角が脳、肝臓、腎臓などの組織の酸素消費量を大幅に増加させることができることを証明しました。そのため、体の弱い人は鹿の角を長期間摂取することをお勧めします。

4. 気と血を養う

鹿の角は気血を補う効果も非常に高いです。気と血は人体を構成する基本的な物質です。人体の生命活動はすべて内臓の機能に依存しています。しかし、人体の内臓の正常な活動は、気、血、精などを物質的基礎として頼らなければなりません。鹿の角には滋養強壮の効果があり、滋養強壮は気を変換し、血を生成することができます。神容古本丸、容桂白鵞丸、百田大藏丸など、私たちが日常的に目にする滋養強壮薬には、いずれも鹿角の成分が含まれており、鹿角の効果を効果的に発揮することができます。鹿の角は頭痛、歯茎の出血、その他多くの症状を効果的に治療することもできます。

5.心臓を強化し脈拍を回復させる

鹿の角には心臓を強化し、脈を回復させる効果もあります。多くの友人はこれを知らないかもしれません。関連する実験では、適量の鹿の角は動脈血流を増加させ、心臓の収縮力を高め、心拍数を加速し、心臓の収縮振幅を増加させ、それによって毎分心臓の拍出量と拍出量を増加させ、心筋の疲労を解消し、疲労した心筋または弱った心筋の活動を効果的に改善し、それによって心臓を強化する目的を達成できることが示されています。鹿の角は、体全体の血液循環を効果的に改善し、体のさまざまな活動機能と耐性を高めることもできます。

鹿の角の食べ方

鹿の角には多くの機能と効果があり、定期的に摂取することで健康に多くのメリットがあります。鹿の角の機能と効果がわかったところで、鹿の角を使ったおいしい料理を作るために、鹿の角の食べ方を見てみましょう。

角付き亀のグリル

材料: スッポン750g、角のスライス10g、コリアンダー、ネギ、生姜、コショウ、料理酒、MSG、醤油、砂糖、ラード、チキンブロス、適量の澱粉

調理方法

1. スッポンを洗って醤油に浸します。

2. フライパンに油を熱し、カメを黄金色になるまで揚げます。

3. 鍋に油を少し残し、玉ねぎ、生姜、胡椒を加えて調味油を作ります。

4. ボウルにスッポンを入れ、適量の調味油、料理酒、MSG、醤油、砂糖、チキンスープ、鹿の角のスライスを加え、火が通るまで蒸します。

5. スープを切って少し煮込み、湿らせた澱粉でとろみをつけ、刻んだコリアンダーを散らしてお召し上がりください。

高麗人参と鹿の角のチキンスープ

材料: 鶏肉120g、紅参12g、鹿の角32g