生のイチョウの効果や働き、食べ方は？

銀杏の実（ギンナン）は、イチョウの木の実です。通常、スープやお粥を作るのに使われます。少し苦いですが、とても美味しいです。通常、食べる前に調理するか、焼いて食べますが、生で食べるのはどうでしょうか。普通は調理して食べるものだと思いますが、生でも食べられます。おかゆやスープにする以外に、どんな食べ方があるのでしょうか？生のイチョウの効果や働き、食べ方などについて見ていきましょう。

イチョウを定期的に摂取すると、陰を養い、顔色を良くし、老化を防ぎ、毛細血管を拡張し、血液循環を促進し、肌と顔をバラ色にし、精神をリフレッシュし、寿命を延ばすことができます。老若男女に適した健康食品であり、国賓をもてなすための特別な珍味です。種子仁に含まれるフラボノイドと苦味ラクトンには、脳血栓症、老人性痴呆症、高血圧、高脂血症、冠状動脈疾患、動脈硬化症、脳機能障害などの疾患に対する特別な予防・治療効果があります。

料理の調味料

銀杏の実の種皮は、まず取り除く必要があります。種皮を取り除いた銀杏の実は、ローストチキン、ローストダック、ローストポーク、ポークスクルなどの料理の調味料として使用できます。イチョウの果肉を加えると、肉の脂っこさがなくなり、食欲が増進し、食欲が調整されます。料理の調味料として使われる銀杏は、銀杏に含まれるデンプン質がゼラチン化しやすいため、後から加えるようにしてください。材料が基本的に調理された後に銀杏を加えると、銀杏の香り、粘り気、美味しさが保たれるだけでなく、中毒の心配もなくなります。

ペストリーの重要な材料

銀杏は、ペストリーの調味料として使用することができ、ペストリーの粘りと香りを高め、ペストリーの食感と味を改善し、ペストリーの食用価値を高めます。

大切なおやつや防災食

イチョウ自体の治癒効果により、おいしい食べ物を楽しみながら、一定の治癒効果も得ることができます。広東省ではイチョウスープを売る習慣があり、香りがよくおいしいイチョウスープは空腹を満たすだけでなく、病気を治す効果もあり、人々に深く愛されています。

上記の記事を通じて、生の銀杏の効果、機能、食べ方について学びました。生の銀杏には多くの効果があることがわかりました。日常生活で生で食べることができるようです。食べ方はたくさんあります。銀杏が好きな友達にとっては、これは素晴らしいことです。銀杏はさまざまな方法で食べることができ、種類もたくさんあります。ただし、適度に食べる必要があります。