ブドウ種子の効果と機能は何ですか

実は、ブドウは果肉を食べたりジュースにしたりするだけでなく、ブドウを食べるときによく吐き出すブドウの種にも多くの効能があります。しかし、この物質は直接食べることはできません。直接食べると喉に詰まりやすく、特に子供にとっては食べにくいものです。そのほとんどは薬として使われており、特に漢方ではこの物質を漢方薬として使っています。

1. 動脈硬化の予防

研究により、ワインは血漿中の高密度リポタンパク質を増加させる一方で、低密度リポタンパク質の含有量を減らすことができることがわかっています。低密度リポタンパク質は動脈硬化を引き起こす可能性がありますが、高密度リポタンパク質は動脈硬化を引き起こさないだけでなく、抗動脈硬化効果も持っています。したがって、ブドウ（ワイン）を定期的に食べると、冠状動脈性心臓病による死亡を減らすことができます。同時に、ブドウにはカリウムが豊富に含まれており、体内のカルシウムの蓄積、腎機能の促進、心拍数の調節に役立ちます。

2. 抗ウイルス・抗菌

ブドウには天然の重合フェノールが含まれており、ウイルスや細菌のタンパク質と結合して病気の伝染能力を失わせることができます。特に肝炎ウイルスやポリオウイルスを殺すのに効果的です。

3. 抗がん作用

ブドウには、健康な細胞が癌化するのを防ぎ、癌細胞の拡散を止めることができる抗癌微量元素が含まれています。ぶどうジュースは臓器移植患者の拒絶反応を軽減し、早期回復を促進するのに役立ちます。

4. 貧血予防

ブドウには抗悪性貧血作用のあるビタミンB12が含まれており、特に皮付きのブドウを発酵させて作った赤ワインには1リットルあたり約12～15mgのビタミンB12が含まれています。したがって、赤ワインを定期的に飲むことは悪性貧血の治療に効果的です。

以上がブドウ種子の効果と機能の詳細な紹介です。実際、ブドウ種子を定期的に食べると血管が柔らかくなり、冠状動脈性心疾患の発生を効果的に減らすことができます。特に中高年の方はブドウ種子をもっと食べるべきです。また、腎臓の基本的な機能を促進し、体を健康にすることができます。