タデ科の植物は生で食べられますか？

多くの人がさまざまな方法でタデ科植物を食べています。タデ科植物は生でも加工しても食べられます。タデ科植物を食べると体力が向上しますが、面倒だと感じる人もいるので、加工せずに食べます。つまり、生のタデ科植物を食べます。この食べ方に大きな疑問を抱き、タデ科植物は生で食べられないと考えています。では、タデ科植物は生で食べられるのでしょうか？

ショウウはタデ科の植物、ツルドクダミの塊根です。掘り出して、洗って、スライスして、乾燥させて薬として使うものを生ショウウと呼びます。

この薬は苦味、甘味、渋味があり、わずかに温かみがあります。精気と血を補い、肝臓と腎臓を養い、心臓を養い、心を落ち着かせます。新鮮なものを使用すると、腸を潤し、解毒し、しこりを和らげます。

レシチン、デンプン、粗脂肪、アントラセン酸化合物が含まれており、人によっては肝機能に損傷を与える可能性があるため、黒豆ジュースと米酒と一緒に蒸して加工された寿烏と呼ばれています。

タデ科タデ属は鉄製のナイフや鉄製の巣には適していません。そのため、竹の包丁や銅の包丁で切り、瓦の鍋で煮て食べます。

生でも調理済みでも、タデ科の植物は食べる前に茹でる必要があり、生で食べることはできません。摂取量が多すぎると、胃腸を刺激し、下痢、腹痛、腸鳴り、吐き気、嘔吐などの症状を引き起こします。重症の場合、発作性強直性けいれん、けいれん、落ち着きのなさ、さらには呼吸麻痺が起こることもあります。

タデ科植物の効能:

解毒、炭疽の除去、腸の潤い、排便促進。陰瘡、うおのめ、じんましんの痒み、腸乾燥による便秘、高脂血症などに用いられます。

1. 変形性関節症（腰や膝の痛み、全身のかゆみ、歩行困難）。ナツメ（模様のあるものが一番良い）とイヌタデをそれぞれ1ポンドずつ使い、良質のワインに7晩浸し、取り出して乾燥させ、つぶし、ナツメの果肉を加えてクルミほどの大きさのボールにします。 1回につき30〜50錠を服用してください。空腹時にワインを飲みましょう。

2. 皮膚の痛み（痛みの場所が分からない）。ツルドクダミの粉末とショウガ汁を混ぜてペースト状にし、塗ります。塗った後、布で包み、火で靴底にアイロンをかけます。

3. 自発的な発汗。ツルドクダミの粉末を唾液と混ぜて、へそに塗ります。

4. 腸のガスと出血。和刀武2両を粉末状に挽きます。 1回2銭を食事の前に米スープと一緒に摂取してください。

5. 傷と出血。患部にツルドクダミの粉末を塗布して止めます。特殊効果付き。

6. 陰嚢炎や結核（骨折の有無にかかわらず、胸部までのどの部位でも治すことができます）には、イヌタデの根を洗い、生のまま毎日噛み、葉をすりつぶして患部に塗ります。

タデは生で食べることができますが、安全と健康のために、生で食べると効能に影響が出るので、生で食べてはいけません。タデを食べるときは、体が正常な状態であることを確認し、この期間中に適度にタデを食べる必要があります。タデには、髪を整える効果もあります。髪の発育がうまくいかない場合は、タデを食べると改善できます。