「道端の草を知っていれば、一生食べ物も着るものも足りる」とよく言われます。この文は、道端の野の花や雑草も、正しく使えば病気の治療に良い薬になるということを意味しています。そのため、古代の医者の中には、家族を養うためにこれらの花や雑草に頼っていた人もいました。 ヨモギに似た野草があって、とても面白かったのを覚えています。苗は食べたり薬として使ったりできますが、完成したものを柔らかくして紐に編んで梁に吊るし、火をつけて火起こしや蚊よけに使う人もいました。それで、このヨモギのような雑草とは何でしょうか?それはヨモギです。 Artemisia Capillaris といえば、おそらく、過去何年か黄疸性肝炎に苦しんだ友人たちの方がこの薬をよく知っているでしょう。伝統的な中国医学では、ヨモギは苦味があり、性質はわずかに冷たく、脾臓、胃、肝臓、胆嚢の経絡に入り、清熱、湿潤を促進し、黄疸を軽減する効果があると考えられています。臨床中国医学では、黄疸の治療に重要な薬として常にみなされてきました。例えば、陽黄疸の治療には銀辰好煎じ薬が使用され、陰黄疸の治療には銀辰四尼煎じ薬が使用されます。また、湿熱燻蒸による黄疸の治療には、ヨモギを単独で大量に経口摂取したり、ダイオウ、クチナシなどと併用したりすることもできます。 アルテミシア・カピラリス(Artemisia capillaris)の臨床効果は非常に広範囲にわたりますが、最も重要な機能は利尿を促進し、黄疸を軽減することであり、黄疸や肝炎に特に効果的です。一般的に言えば、Artemisia capillaris は優れた薬効があるだけでなく、治療効果も優れています。薬用として、有名な処方としては、銀辰好煎じ薬や銀辰四尼煎じ薬などがあります。では、食事療法の観点から、Artemisia Capillaris のより良いレシピはあるのでしょうか? まずは湿気を取り除き、黄疸を減らし、風邪を消し、視力を改善できる食事レシピを見てみましょう。ヨモギの若い茎と葉250g、適量の砂糖とゴマ油を使用します。まず、ヨモギの不純物を取り除き、きれいに洗います。沸騰したお湯の鍋に入れて、よく湯通しします。取り出してもう一度洗い、水を絞り、切り刻んで皿に盛ります。塩、砂糖、ごま油などの調味料を加えてよく混ぜれば、食べられます。この食事レシピは、緑がかっていて香りがよく、甘くてさわやかで、湿熱黄疸、排尿困難、疥癬のかゆみ、目のかすみ、夜盲症などの症状の治療に適しています。 脾臓と胃を強化し、胆汁の分泌を促進し、黄疸を和らげる食事レシピを見てみましょう。ヨモギ25g、新鮮な蓮の葉1枚、精白米100g、白砂糖適量を使います。具体的な方法は、まずヨモギと蓮の葉をきれいな水で洗い、鍋に入れ、適量の水を加えてスープを沸騰させ、汁を取り、残渣を取り除き、洗った日本米を加えて一緒に調理します。お粥がほぼ調理されたら、白砂糖を加えてしばらく調理します。このお粥は色が薄く、食感が豊かで、香りがよく、甘く、慢性肝炎の回復期に適しており、肝臓病の回復に一定の効果があります。 実際、ヨモギは黄疸や肝炎の治療に重要な薬であるだけではありません。現代の薬理学的研究によると、ヨモギには胆汁分泌促進作用や肝臓保護作用のほか、解熱作用、抗炎症作用、脂質低下作用、血圧低下作用、冠動脈拡張作用もあることがわかっています。もちろん、アルテミシア・カピラリスには肝臓や胆嚢に特に良い働きがありますが、多量に摂取してはいけません。過剰に摂取すると、めまい、吐き気、下痢、上腹部の不快感などの症状を引き起こす可能性があります。 昔の漢方医にインタビューしていたとき、偶然、Artemisia capillaris が口腔内潰瘍にも効くと言っているのを聞いたことを、ほとんど忘れていました。具体的な使い方は、ヨモギ30グラムをスープに煎じてお茶の代わりに飲み、時々うがいをします。回数に制限はありません。一般的に5日で回復します。 |
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