胃陽虚は一般的な胃腸疾患です。患者は膨満感、胃痛、胃けいれん、さらには胃出血などの症状を経験することがあります。これらの症状がある場合は、関連する漢方薬を適切に服用することができます。また、食事療法も治療に使用できます。最も一般的なものは、羊肉のスープ、唐辛子入りの鶏肉の角切り、クルミの穀粒のお粥、もち米のお粥などです。効果は良好ですが、消化しにくい食品は摂取しない方がよいでしょう。 1. 食事療法の参考 1. マトンスープ:調理済みの赤身のマトン80グラムを包丁の背でペースト状に切り、ボウルに入れ、マトンスープ60mlを注ぎ、生姜汁、ニンニクのすりおろし、料理酒、MSG、塩、澱粉を少し加えてよく混ぜ、蒸し器で45分間蒸し、温かいうちに召し上がりください。 2. 鶏肉と唐辛子の角切り:唐辛子100グラムを親指の爪大に切り、鶏むね肉60グラムを角切りにし、料理酒、塩、生姜汁、ニンニクのみじん切りと一緒に煮込み、フライパンに入れて90%火が通るまで煮込み、取り出して唐辛子を強火で70%火が通るまで炒め、鶏肉を加えて火が通るまで炒め、皿に盛り、鶏のスープに適量の塩とMSGを加え、鶏肉と唐辛子にスープをかけて温かいうちに召し上がれ。 3. クルミの実のお粥(陽虚による便秘に適しています):クルミの実30グラムをすりつぶしてペースト状にし、お湯50mlを加えてよく混ぜ、汁を濾します。お粥をインディカ米50グラムと一緒に炊き、米が炊けたらクルミ汁を加えて炊き続け、クルミ油の匂いがなくなったら熱いうちに食べます。 4. もち米粥(陽虚下痢に適しています):もち米50グラム、犬肉スープ250mlを煮て薄いペースト状になり、適量のコショウとMSGを加えて温かいうちに食べます。 2. 食べ物を食べない 胃陽虚の患者は、日本米、そば、オート麦、豆腐、豚肉、アヒル、松の実、ピーナッツ、黒キクラゲ、ゴーヤ、ワイルドライスの茎、セロリ、冬瓜、ナス、空芯菜、ほうれん草、リュウガン、バナナ、蜂蜜など、性質が冷たく、陽のエネルギーを損ないやすい、または脂っこくて消化が難しい食品の摂取を避ける必要があります。 陽虚による便秘の人は、蓮の実、ザクロ、ヒシの実、黒梅、もち米、川エビなど、収斂作用や止瀉作用があり、便秘を悪化させる可能性のある食品の摂取も避けるべきです。 陽虚による下痢の人は、クルミの実、ゴマ、白キクラゲ、ナマコ、エビ、牛乳、ウサギの肉、リュウガン、桃、大根など、保湿効果と下剤効果のある食品の摂取も避けるべきです。 |
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