春は肝臓を養うのに最適な季節です。肝火が強い人は、緑豆のスープ、氷砂糖と雪梨のシロップ、ニンニクのみじん切りと空芯菜などを飲むといいでしょう。また、食事は軽くし、辛いものは食べないでください。夜寝る前に足をお湯に15分浸すなどすると、効果は抜群です。なお、夜更かしは避け、薬を服用する場合は必ず事前に医師に相談してください。 1. 緑豆スープ 揚げ物や脂っこいもの、その他の熱い食べ物を食べた後に、皮膚にかゆみ、ニキビ、あせもなどの症状が出た場合はどうすればよいでしょうか? 緑豆を食べると効果があります。上記の状況は、湿気や毒素が皮膚に隠れているために発生しますが、緑豆には強力な解毒作用があります。さらに、緑豆にはコレステロールを下げ、肝臓を保護し、抗アレルギー効果があります。緑豆スープに蜂蜜を加えて飲むと、解毒効果と美容効果が高まります。 体を冷やして体内の熱を下げるために緑豆スープを飲みたい場合は、あまり長く煮込まないでください。古代人は緑豆水を飲んでいましたが、緑豆を煮て粉々にしてはいけないと信じていました。緑豆を破裂するまで煮ないようにしてください。少し薄緑色になった沸騰したお湯を飲んでください。熱を取り除くのに最も効果があり、内分泌障害を効果的に調整できます。 2. 氷砂糖と雪梨のシロップ 梨は早摘果、玉乳とも呼ばれ、その瑞々しさとジューシーさから「天然ミネラルウォーター」とも呼ばれています。梨には、水分の産生を促進して喉の渇きを癒す、咳を和らげて痰を減らす、熱を清めて火を減らす、血液を養い、筋肉の成長を促進する、肺を潤して乾燥を取り除くなどの機能があります。肺熱咳、喉の乾燥と痛み、乾いた便の治療に適しています。梨には血圧を下げ、熱を消し、神経を落ち着かせる効果もあります。梨は糖分とビタミンが豊富で、肝臓を保護し、消化を助けます。 生で食べるだけでなく、ジュースとしても楽しめます。または、少量のステルクリア・リクノフォラ、トウガンの種子、氷砂糖を加えて煮て飲むと、喉頭に潤いを与え、水分を補給する効果があり、気候が乾燥し、体内に火が多すぎ、喉頭炎が乾燥し、声がかすれる人に効果があります。内分泌疾患の治療にも非常に効果的です。 3. ニンニクみじん切りの空芯菜 別名、空芯菜とも呼ばれ、甘くて平たい性質を持ち、タンパク質、脂肪、無機塩、ナイアシン、カロチンなどを含みます。解毒、清熱、冷却血液の作用があり、内分泌を調整する役割を果たします。 調理方法 1. 鍋の水を沸騰させ、摘んで洗った空芯菜を沸騰したお湯に入れ、90% 火が通るまで茹で、取り出して水を切ります。 2. 次に、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を油鍋に入れて炒め、薄口醤油、砂糖、チキンエッセンス、ごま油を加えてしばらく炒め、水気を切った空芯菜の上に注ぎます。これで完成です。 |
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