ミントの葉の食べ方

蓮の葉は主に暑い夏に成長し、夏の到来を告げるものであることは誰もが知っています。私たちの生活の質が向上し続けるにつれて、多くの食べ物にミントの葉の味が加わり、ミントの葉が私たちの生活の中で広く使われていることがわかります。ミントの葉の食べ方をご存知ですか？知らない方は、この記事で食べ方を学んで、ミントの葉の独特の風味を味わってみることをお勧めします。

ミントの葉は食べられるだけでなく、薬効もあります。この人気の食材については、日常生活でお気に入りの料理を作ることができるように、その食べ方についてもっと知っておく必要があります。

ミントの食べ方 ミントには薬効と食用の両方の機能があります。主に食べられるのは茎と葉で、ジュースとして飲むこともできます。食べ物の面では、ミントは調味料やスパイスとして使用でき、ワインやお茶などと組み合わせることもできます。

ミント粥：新鮮なミント30グラムまたは乾燥ミント15グラム、水1リットルを中火で約0.5リットルになるまで煮込み、ミントを取り除き、冷ましてからジュースを保存します。もち米150グラムを使ってお粥を作ります。お粥がほぼ出来上がったら、ミントスープと少量の氷砂糖を加えて沸騰させます。 効能: 精神をリフレッシュし、風や熱を消し、食欲を増進し、消化を助けます。 ミント豆腐：豆腐2丁、新鮮なミント50グラム、新鮮なネギ3本、水2杯を加えて水分が半分になるまで炒め、熱いうちに食べます。

効能：風邪、鼻づまり、くしゃみ、鼻水などの症状を治療します。 ミントシュレッドチキン：鶏胸肉 150 グラムを細切りにし、卵白、澱粉、塩を加えてよく混ぜ、置いておきます。ミントの茎150グラムを洗い、均等に切ります。フライパンに油を入れて50%くらいまで熱し、細かく切った鶏肉を混ぜて油の中に注ぎます。別の鍋に油、みじん切りにしたネギと生姜、料理酒、ミントの茎、細切りにした鶏肉、塩、MSGを加え、軽く炒めてから、胡椒油をふりかけます。

効能：暑さ・夏バテの緩和。 もち米と緑豆をそれぞれ500グラム、ミントを15グラム、砂糖を25グラム、キンモクセイを少々使ってミントケーキを作ります。まず、緑豆を柔らかくなるまで煮て、砂糖、キンモクセイ、刻んだミントの葉を加えて餡を作り、置いておきます。もち米を煮て箱に入れて冷まし、あんこをもち米で包み、木槌で叩いて平らにします。 効能：清熱、風熱去清熱、喉の渇きを鎮める。 フレッシュミントのフナスープ：生きたフナを1匹取り、きれいにし、水で煮て、ネギ1本、生姜1片、フレッシュミント20グラムを加え、水が沸騰したら調味料、油、塩を加え、スープと肉を一緒に食べます。 1日1回、3〜5日間服用してください。

以上がミントの葉の食べ方の紹介です。この記事を読んで、ミントの葉を使って暑い夏に体の熱を下げるのに役立つことを願います。同時に、記事で紹介した食事方法が目的を達成できるかどうか、皆さんもぜひ試していただきたいと思います。