白鴨肉の効能と機能

漢方薬は特定の病気の治療に非常に効果的です。効果は少し遅いですが、人体に副作用がなく、今でも人々から高く評価されています。ただし、選ぶ際には使用方法などに注意する必要があります。薬用素材である白鴨肉について学んでみましょう。

【別名】鴨肉（『千金世志』より）。

【出典】カモ科のアヒルの肉です。

【原形】アヒル（陶紅景）、別名：五（周立）、舒夫（爾亞）、家夫（本草綱目）。

【生息地分布】国内のほとんどの地域で飼育されています。

[化学組成] 肉100グラムあたり、水分75グラム、タンパク質16.5グラム、脂肪7.5グラム、炭水化物0.1グラム、灰分0.9グラム、カルシウム11ミリグラム、リン1.45ミリグラム、鉄4.1ミリグラム、チアミン0.07ミリグラム、リボフラビン0.15ミリグラム、ナイアシン4.7ミリグラムが含まれています。

【性質と風味】 甘味、塩味、中性。

【経絡】①「雷公寶之瑶行街」：「肺経と腎経に入る。」

【効能・効果】陰を滋養し、胃腸を養い、利尿作用を促進し、むくみを軽減します。結核、熱、骨の蒸れ、咳、浮腫を治療します。

【用法・用量】 内服の場合：そのまま調理してお召し上がりください。

【注意】 ①『日用本草経』：「腸風や出血のある人は食べてはいけない。」

【追加処方】①長期にわたる臆病、極度の疲労、咳、唾、喀血、発熱などの諸症状を治療するには、黒嘴白鴨1羽、大北京棗2リットル、神霊平尾粉1リットル、古煮酒1本を服用する。アヒルの足を縛り、患者が飲むべきワインの量を測り、ワインで温め、アヒルの首を切り、血をワインに垂らし、よくかき混ぜて飲みます。それは直接肺経に入り、肺に潤いを与えます。アヒルの羽を取り除き、側面に穴を開け、腸を取り出して拭いて乾かします。次に、ナツメヤシの種を取り除き、それぞれに高麗人参、ポリア、ピンウェイの粉を入れ、アヒルの胃に詰めます。麻で固定し、砂瓶を使用してアヒルを中に入れて、火でゆっくりと煮ます。古いワインを沸騰させ、3回追加し、乾くまで煮ます。その後、食べます。ナツメヤシを日陰で乾かし、必要に応じて高麗人参スープで溶かします。 （十薬草書より白風軟膏）

【抜粋】 《*辞書》

【出典】 1.「びえる」より。

上記の記事では、白鴨肉の効能をいくつか分析しています。日常生活では、自分の状況に応じて適度に白鴨肉を食べることができ、体の機能を改善するのに大いに役立ちます。