スズキの効能と機能

スズキは、非常に幅広い効果を持つ漢方薬の一種です。スズキはさまざまな場所で使用できます。また、スズキは多くの病気の治療と緩和にも非常に重要な役割を果たします。それでは、スズキについて学んでみましょう。

【別名】花寨、スズキ、花寨、スズキ（黄海渤海魚類調査報告書）。

[出典] ハタ科に属するスズキの肉。

【本来の形態】体は長く、横に扁平し、背側と腹側は鈍く、背は第1背びれの起点から盛り上がっている。体長は約40cm、頭はやや尖っており中型です。吻は尖っており、口は大きくてわずかに傾いており、下顎は上顎より長い。上顎、下顎、鍬骨、口骨には細かい歯があり、舌は滑らかで歯はない。前鰓蓋の後縁は鋸歯状で、後角の下縁には 3 本の大きな棘があり、鰓蓋の後縁には 1 本の棘がある。鰓孔は大きく、鰓膜と両側の鰓隔膜の距離は非常に近く、鱗は小さく櫛状で、側線鱗は70～78枚あり、背びれと臀びれの基部の鱗は小さい。背びれは明確に 2 つの部分に分かれています。第 1 背びれ XII は有柄の棘で、第 5 および第 6 棘が最も長いです。第 2 背びれ XIII は分岐した鰭条です。背びれの起点は鰓蓋棘の後ろにあります。腹鰭は16個あり、胸部に位置する。胸鰭は短い。臀鰭III7-8は背鰭第6条の下から始まり、第2棘が最も強い。体色は背中が灰白色、体側と腹部が銀白色で、体の上部と背びれに黒い斑点がある。背びれと尾びれは灰色で縁が黒く、背びれの中央に黒い縞がある。

【生息分布】海岸、河口、河川沿いに分布する。

【化学成分】可食部100グラム中に、水分78グラム、タンパク質17.5グラム、脂質3.1グラム、炭水化物0.4グラム、灰分1グラム、カルシウム56ミリグラム、リン131ミリグラム、鉄1.2ミリグラム、リボフラビン0.23ミリグラム、ナイアシン1.7ミリグラムが含まれています。台湾産は水分76.10%、粗タンパク質19.39%、粗脂肪1.16%、灰分1.16%が含まれています。ビタミンに関しては、100グラムあたりビタミンAが180国際単位、ビタミンB1が130マイクログラム、ビタミンB2が110マイクログラム、ナイアシンが2.4ミリグラムとなっています。

【性質・風味】甘口、中性。

【効能・効果】脾胃を滋養し、肝腎を補う。水蒸気、リウマチを治療し、胎児を安定させます。

【各学者の解説】『本草綱目』：「スズキは甘くてマイルドな味で、脾胃に適しています。腎は骨を司り、肝は腱を司ります。味は陰で、一般的に内臓に帰属します。2つの内臓の陰に利益をもたらすことができるので、腱と骨に利益をもたらします。脾胃が病んでいると、5つの内臓が養われず、蓄積が徐々に弱くなります。脾が弱いと、水蒸気が溢れます。脾胃に利益があれば、すべての症状が消えます。」

【抜粋】 《*辞書》

[出典] 『Dietary Materia Medica』より。

これでスズキの役割が分かりました。以前はスズキがこんなに貴重なものだとは知りませんでした。これは私たちの知識が十分ではないことを示しています。ですから、今後の人生では、スズキについてもっと学ぶことは健康を維持する良い方法かもしれません。実際、健康を維持したいと思うなら、人生のいたるところに知識があります。