梅の効能と機能

日常生活でよく目にする梅の花ですが、梅の花はどのように食べれば良いのでしょうか？体にどんな良い効果があるのでしょうか？見ていきましょう。

【英名】FLOS MUME

【出所】本品はバラ科の植物であるウメ（ Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc.）の花蕾を乾燥させたものです。早春に花が咲く前に花を摘み、低温で素早く乾燥させます。

【性質】直径3～6mmの球形で、茎は短い。苞葉は数層で鱗状で、茶色です。萼片は5個、灰緑色または茶赤色。花びらは5枚以上、黄白色または淡いピンク色。雄しべは多数、雌しべは1個、子房には密に毛がある。軽いボディ。ほのかな香りと、ほんのりとした苦みと渋みのある味わいです。

【性質・風味】やや酸味があり、渋みがあり、平坦。

[戻る] 肝経、胃経、肺経を戻ります。

【効能・効果】うつ症状の緩和、胃腸の調子を整える、痰を解消する、解毒する。うつ病、落ち着きのなさ、肝臓と胃の痛み、梅毒、陰嚢炎、傷などに使用されます。

【用法・用量】 3～5g。

【抜粋】中国薬局方

上記では、梅の花とは何か、その効果と機能について紹介しました。梅の花は免疫力を高めるだけでなく、特定の病気の治療にも欠かせない役割を果たすことがわかっています。