チャードの効能と機能

カプシカム・アヌウムは、高い薬効があり、いくつかの病気に優れた健康効果を持つ伝統的な中国薬です。私たちの生活の中で、多くの医薬品がチャードを主成分として使っていますが、チャードを摂取する際には注意しなければならないタブーがまだたくさんあります。

【別名】ビート（ビエル）、ビート（日花子本草）、スイスチャード（テンナン本草）、石菜（本草秋園）、ひしゃく菜、アカザ（広州植物誌）、光菜（中国野菜栽培科学）。

[出典] ナツメヤシ（Capsella oleracea）の茎と葉。

【原形】一年草または二年草で、茎は滑らかで無毛、高さ30～100cmで、開花時にのみ茎が出てきます。葉は互生し、長い葉柄がある。根生葉は卵形または長楕円形で、長さは30～40cm、先端は鈍角、基部は楔形または心形で、縁は波打っている。茎葉は菱形、卵形、倒卵形または長楕円形で、より小さく、上部の葉は線形の苞葉になる。葉は肉質で縁は滑らかで、明るい緑色または濃い緑色、また紫がかった赤色である。花は小さく、両性花で、緑色で無柄、単生または長く弱い広がる円錐花序に2～3個集まって咲く。苞は互いに嵌合し、先端は短い。花被は5裂し、裂片は長楕円形で、先端は鈍角、結実時には基部が厚くなる。雄しべは5本。子房の周囲に位置し、子房は半下方にあり、2～3 個の花柱がある。果実は通常集合しており、2つ以上の花の花托が融合して形成され、非常に不規則な乾燥した実（しばしば誤って種子と呼ばれる）を形成します。各種子は、花盤と花被で形成された硬い殻に含まれています。種子は水平に生え、丸い形または腎臓形です。開花期は5月から6月です。結実期は7月です。

【生息地分布】中国南部と南西部で広く栽培されており、四川省では赤い茎と葉を持つヒシは薬として使用され、赤ヒシとも呼ばれています。

【性質・風味】甘くて、ひんやり。

【経絡】 ①『南雲南本草経』：「陽明経絡に入る。」

【効能・効果】 清熱、解毒、瘀血の除去、止血。ゆっくりと発症する麻疹、熱毒による赤痢、無月経、排尿痛、癰、腫れ物、骨折などの治療に用いられます。

【用法・用量】経口摂取の場合：0.5～1両（生の場合は2～4両）を水で煎じるか、すり潰してジュースにする。外用の場合：すりつぶして塗布します。

【注意】脾虚、下痢の方は服用しないでください。

【追加処方】①成人および小児の未発症の麻疹の治療：赤カタバミ、コリアンダーシード、チェリーピット各3グラムを水で煎じて経口摂取する。 （四川伝統中国医学記録）

【抜粋】 《*辞書》

【出典】『佳有本草経』より

この記事の紹介を通じて、Capsicum annuum に関するいくつかの関連知識を学ぶことができます。食品健康の観点から見ても、漢方医学の観点から見ても、ヒシの役割を過小評価することはできません。