熊肉の効能と機能

多くの中国人にとって、伝統的な中国医学は長い歴史があり、副作用も少ないため、非常に信頼できるものです。熊肉は中国の一般的な薬用素材で、人間の健康に多くの利点があります。では、熊肉はどのように食べられるのでしょうか? 以下で学びましょう。

[出典] クマ科に属するツキノワグマまたはヒグマの肉。

【原形】動物の形態の詳細については「熊の胆」の項目を参照。

【化学成分】缶詰クマ肉（品種不詳）には、水分63.85％、粗タンパク質7.27％、粗脂肪26.79％、灰分1.09％が含まれています。

【性質・風味】甘くて温かい。

【効能・効果】虚弱体を補い、腱や骨を強化します。脚気、リウマチ、手足の麻痺、腱や静脈のけいれんなどの治療に使用されます。

【用法・用量】 内服の場合：そのまま調理してお召し上がりください。

【追加処方】①脳卒中による心肺の風熱、手足のしびれ、筋肉と静脈の麻痺、混乱と神経過敏の治療：熊肉1ポンド。切って、いつものように混ぜて保存食を作り、空腹時に食べます。 （食と薬の鏡）

【抜粋】 《*辞書》

【出典】『本草綱目集成』より

熊肉は多くの機能があるだけでなく、私たちの生活の中でさまざまな方法で食べることができるため、多くの人に愛されています。